十种食物不宜多吃

营养学家告诫广大消费者，以下十种食物不宜多吃：1、松花蛋。制作松花蛋需要一定量的铅，因此，多食科引起铅中毒，还会造成缺钙。2、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基炎及硫化氢等，这些都是蛋白质的分解的腐败物质，多食对人体有害。3、味精。每人每天味精摄入不应超过 6毫升，过多的摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的2价阳离子钙和镁的利用，可造成短期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。4、方便面。方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对人体不利。5、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的碱，影响肝细胞的功能。6、菠菜。菠菜营养丰富，但他含有草酸，食物中的锌会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。7、猪肝。1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而一个人的档次摄入量大多会导致动脉硬化并加重心血管疾病。8、烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤过程中汇产生如苯并芘这样的有害物质，这时诱发癌症的物质。9、腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸铵。10、油条。油条中的明矾是含铝的无机物，天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。

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