菠菜:每半杯(量杯)只是26卡路里,但VitA及铁质丰富。
豆类:无论它是什么颜色的豆,营养都十分丰富,豆是蔬菜,但蛋白质却有肉类般丰富。
蜜瓜:每三又二分之一殃司只有30卡路里,蜜瓜含丰富的VitA与VitC.
辣椒:无论辣椒或甜味营养价值均高,尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里,却供应各类维生素及矿物质。
番茄:饭后吃一个中型番茄,有益而不会曾磅。
生菜:由于含水分及大量纤维素使生菜为苗条食物,生菜以外面得绿叶营养最为丰富。
麦包:全麦面包比普通白面包少了9的卡路里,蛋白质却多了20,维生素B多两倍。维生素多于番茄,但热量却只有35卡路里。
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