建水特产销售-建水紫陶-黑色汽锅

    建水紫陶驰名中外，与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶并列中国“四大名陶”。 建水紫陶产生于清代，始于道光年间，是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来的。在建水陶瓷发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。

创始于建水的汽锅鸡，是云南独有的风味菜。以制法独特、肉质细嫩、汤味香醇、鲜美适口而在国内外享有盛誉。