建水临安饭店

       说起云南名特小吃，建水烧馒可是榜上有名的，当然，要吃到正宗地道的烧馒，不得不推荐临安饭店。问世于1953年的临安饭店，无论主体身份几经变更，但小吃的问道依旧如初。一楼卖早点、米线，二楼点菜吃饭。

       临安饭店可谓是建水饮食的缩影，也是建水味道的代表。《味道》栏目拍摄点、建水十大名宴第一宴“建水汽锅宴”创始店、云南省“非遗”项目。建水汽锅鸡代表性传承店汽锅临安饭店的大门、临安饭店的阁楼、临安饭店的庭院，古老而深沉。那些在院子里交织的人影和上楼下楼的脚步声，似乎唤醒了临安街沉睡的故事。无论是品尝临安饭店小吃“花旦”烧馒还是菜品“新宠”汽锅宴，就像是品味老建水的味道、品读临安古城的故事。