建水和院酒店招聘荷台1名-建水县和院酒店招聘信息

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建水和院酒店招聘荷台1名

更新时间：2024-04-15 信息关注度：

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3000-5000元/月

包吃包住加班补助

招聘职位厨师/配菜员
学历要求学历不限
招聘人数 1人
工作经验经验不限
联系人陈女士
电子邮箱 2332907994@qq.com
公司地址 [市区]建水县广慈湖旁

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申请人数
16人
简历处理率
93%
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职位描述

1、做好开餐前领料工作，负责做好荷台的清洁工作。
2、负责调味品柜、餐具柜中调味品、餐具的归类、整洁工作。
3、做好砧板(切配)工序与炒锅工序之间，厨房和传菜部之间的配合协调工作。 4、为炒锅厨师提供切配好的菜肴原料和盛装餐具。 5、当好炒锅厨师的助手，将烹制好的菜品送至传菜部。 6、负责菜肴装盘和装饰美化，监督菜品的质量。 7、负责炒锅厨师所用调料、料头的添加、清洁工作。 8、准备好盘饰的所有原料及花卉的制作工作。 9、对原料进行腌制、上浆及半成品的加工工作。 10、与传菜员保持密切联系，掌握好出菜的顺序和节奏。 11、对菜肴进行“跟单指挥”，安排好出菜节奏。
12、开餐后做好用品用具的归类和清洗，按要求做好本岗位卫生工作。 13、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。
14、参加店内组织的有关培训，提高自身工作技能。
15、完成上级交待的其他临时性工作。联系我时请说明是在建水在线看到的……

公司介绍

和院世御精品酒店品牌创立于2016年，为世茂集团旗下酒店管理公司的自营品牌，定位于中***精品度假市场，以营造家庭亲子、派对、旅居为主题进行品牌打造，将当地文化元素符号植入酒店设计当中，通过*特的核心服务品牌“eo”，为追求生活品质的旅居人群提供返璞归真，但不乏品质的度假生活体验。和院，一座位于建水城内，广慈湖畔的一进三院精品酒店，历时五年完成，是中国***剑川木雕建筑群。严苛的选料，考究的设计，*到的匠心；白砂、青石、木雕；方寸之间，继承了建水千百年来的智慧与诗意。在这里，您得到的远不止一份工作。