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主题: 【美食分享】板栗蜜汁鸡:板栗粉糯,鸡肉嫩滑入味,简直太好吃了

  • 建水在线
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  • 发表于:2019/11/11 14:14:47
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粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味。

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板栗蜜汁鸡

图文 | 泽瑞妈妈

鸡全腿1只板栗150克叉烧酱2茶匙蚝油1大茶匙葱适量姜适量蒜适量
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1. 鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量。
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2. 鸡腿切块放入冷水中焯水。
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3. 锅中放少许底油,放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄,放入葱姜蒜爆香。
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4. 爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。
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5. 翻炒均匀上色后放入栗子。
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6. 加入热水与鸡块持平。
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7. 大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右,焖至鸡块熟透,栗子粉糯大火收汁。
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8. 把汤汁收浓即可。
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9. 鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。

 ● 

~~ By 泽瑞妈妈 ~~

来源:美食天下

文章版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除

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