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建水樱桃辣
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樱桃辣
建水土产辣椒品种。季春月移栽,夏秋采摘。花期长,杈多,分期成熟,可多次采摘。成熟果圆球形,鲜红色,象小灯笼。农家常将樱桃辣用线穿连,长三五尺,悬挂在屋檐下,一串串红通通,甚是好看。肉质厚,籽粒多,味较辣,能明目健胃,是腌制酱菜的上好配料。
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